Que voir en Alsace ?

Bonjour ,



je vais passer quelques jours en Alsace entre Strasbourg et Colmar .



Je vais aller voir le MM Park ...



Mais que me conseillez vous de voir en plus ?



Il y a t il des chars allemands "pot de fleurs" sur le secteur ?



D'autres choses en militaria 2eme guerre ?



et en choses hors militaria ( pour madame ...) ?



Merci



Ludo

Bonjour,
le Sherman Renard à Kientzheim, un half track à Meyenheim.
Sinon en Alsace il y a beaucoup d'alsaciens
Cordialement,
CG

Bonjour,

J'y suis aller il n'y a pas si longtemps et nous avons fait le camp de concentration de Natzwiller. Vraiment très prenant...

Sinon en non militaria il y a le Château du Haut-Koenigsbourg qui est très sympa à faire. Tout dépend des goûts de madame.
Après les visites des villages de Riquewihr et Kaysersberg sont toujours sympa où colmar aussi.
J'ai d'ailleurs l'adresse du hôtel très sympa sur Kaysersberg.

En te souhaite de bonne vacances !

Amicalement

Salut,

Je me suis rendu au MM Park hier et ce pour la deuxième fois.
J'y allais surtout pour l'expo SUSSEX mais cela reste impressionnant tant il y a de mannequins et de véhicules.
Le musée de la Poche de Colmar mérite le détour https://musee.turckheim-alsace.com/   et il y a bien-sûr le Struthof   https://www.struthof.fr/le-site/le-kl-natzweiler

Pour le non-militaria une ballade à Strasbourg, notamment dans les rues de la Petite France, un tour de bateau sont autant de petits plaisirs simples.

Turckheim chaque soir à 22h: ronde dans le village avec le veilleur de nuit.
Riquewihr: visite de la Tour des voleurs et de son musée consacré notamment à la torture.
J'ai passé 3 ans au 8°RH aux FFA (Forces Françaises en Alsace)

Merci à vous !

le musée de Turckheim a l'air sympa !

petigny a écrit:

Merci à vous !

le musée de Turckheim a l'air sympa !

Tu y verras pas mal de matos de démolition et une très belle collection de casques français FFL d'origines diverses dont des 1er RCP qui laissent rêveur.

Les caves des environs méritent quelques dégustations.

Pas loin tu as la Montagne du Sang de SIGOLSHEIM  https://www.visit.alsace/230104703-necropole-nationale-de-sigolsheim/

Au pied de cette colline je peux t'indiquer un cave qui vaut le détour, notamment pour un Pinot Noir.

J'ai fait un post sur le musée et sur la nécropole sur ce forum.

Toujours dans le secteur tu peux aller voir où se déroulent les plus beaux marchés de Noël comme Kaysersberg ou Riquewihr. A Kaysersberg (juste à coté du musée) il y a une boutique qui vend des souvenirs mais également des objets de brocantes, dont du militaria parfois. Il y a un souffleur de verre et tu peux acheter de jolies choses, notamment des services de verres sympa et accessibles.
A Riquewihr il y a une boutique de décos de Noël sur deux étages.

Il y a aussi les vignobles , la choucroute , les flammekeuch , le baekoff , le brochet de l'isle.....en Alsace!

D'autres incontournables comme le Haut-Koenigsbourg (et donc en même temps la Volerie aux Aigles et la Montagne des Singes) :https://www.haut-koenigsbourg.fr/fr/

WH59 a écrit:

Il y a aussi les vignobles , la choucroute , les flammekeuch , le baekoff , le brochet de l'isle.....en Alsace!

merci !

je connais déjà : la choucroute en boite , les Flammekeuchs surgelées ...

( ok je sais c'est un sacrilège !)

on va s'en prendre plein le bide !

il y a aussi un plat salé frit ... mais j'ai bouffé son nom ... faute d'en bouffé une part ...

Pouvez vous me redonner le nom ( et où trouver les meilleurs ?)

GS.59 a écrit:

D'autres incontournables comme le Haut-Koenigsbourg (et donc en même temps la Volerie aux Aigles et la Montagne des Singes) :https://www.haut-koenigsbourg.fr/fr/

merci on va y passer !

petigny a écrit:

WH59 a écrit:

Il y a aussi les vignobles , la choucroute , les flammekeuch , le baekoff , le brochet de l'isle.....en Alsace!

merci !

je connais déjà : la choucroute en boite , les Flammekeuchs surgelées ...

( ok je sais c'est un sacrilège !)

on va s'en prendre plein le bide !

il y a aussi un plat salé frit ... mais j'ai bouffé son nom ... faute d'en bouffé une part ...

Pouvez vous me redonner le nom ( et où trouver les meilleurs ?)

Peut-être des grumbeerekiechle, ce que l'on appelle désormais des darphins de pommes de terre ? Ca se mange avec de la salade. Mais c'est au moins aussi Mosellans qu'Alsaciens (comme la choucroute et un tas d'autres choses)

https://jevaisvouscuisiner.com/grumbeerekiechle-galettes-pommes-de-terre-recette-alsace/04/2016/

oups ...

j'ai retrouvé le nom du met que je veux gouter ( pas frit du tout !)

c'est le Fleischnaka !

si vous avez une bonne adresse où en déguster ( autre que chez votre grand mère ... je ne voudrais pas déranger ...    )

Bonsoir,
si un peu plus au sud,
pense a la carpe frite

David.

Le fleischnaka c'est du sundgauvien (les alsacos du sud), les escargots de pâte farcis de viande.
A Altkirch j'en mangeais, mais depuis les années 80 les restaus ont dû changer ou fermer, remplacés certainement par des turqueries genre kebab.
En Alsace autre que dans le Sundgau on appelle ça des fleischneke.

merci !

entre la carpe frite , les Fleischneke , la choucroute etc. je vais manger du salé dès le petit dej !!!

Ah rien de tel qu'une bonne dégustation de choucroute (sürkraut car tous ne parlent pas français ) en plein soleil avec 35°

Crevette a écrit:

Ah rien de tel qu'une bonne dégustation de choucroute (sürkraut car tous ne parlent pas français ) en plein soleil avec 35°

le tout est de penser à bien s'hydrater : bière et vin blanc d'Alsace !

Crevette a écrit:

Le fleischnaka c'est du sundgauvien (les alsacos du sud), les escargots de pâte farcis de viande.
A Altkirch j'en mangeais, mais depuis les années 80 les restaus ont dû changer ou fermer, remplacés certainement par des turqueries genre kebab.
En Alsace autre que dans le Sundgau on appelle ça des fleischneke.

L'Alsace a su garder son authenticité et elle a eu bien raison car elle en vit bien.

A l'occasion de ma visite au musée MM Park hier, nous sommes allés (très bien) manger dans une windstub et nous sommes partis pour Marlenheim où commençait la fête pour le Mariage de l'Ami Fritz http://www.mariage-ami-fritz.fr/

Nous sommes voisins (à peine 1h30 de route) et nous sommes, pour des Français de l'Intérieur, ce qui ressemble le plus à des Alsaciens ( cuisine et mode de vie très proches, passé mouvementé qui nous a conféré un état d'esprit plus germanique que latin, législation ''Bismarck'', utilisation du Platt encore parlé par les anciens, certes différent de l'Alsaciens mais avec des consonnances allemandes etc.
Dès Sarreguemines, Bitche, Sarrebourg les différences entre Mosellans et Alsaciens disparaissent pratiquement totalement.

Crevette a écrit:

Ah rien de tel qu'une bonne dégustation de choucroute (sürkraut car tous ne parlent pas français ) en plein soleil avec 35°

Yo Crevette , si on parle Francais sur le forum,
c est juste pour pas frustrer l intérieur....

https://www.google.com/search?q=apero+alsacien+scetch&rlz=1C1UEAD_frFR948FR948&oq=apero+alsacien+scetch&aqs=chrome..69i57j69i64.28663j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8#fpstate=ive&vld=cid:924e0f81,vid:q39qbgI5Vkc

C est l heure

David.

Excellent cet humoriste! Je ne connaissais pas.

Salut petigny,
J'y suis aller en 2019 et c'est un endroit magnifique il y'en a pour tout les goûts. Entre la première et deuxième guerre mondiale, les châteaux, le terroir, le camp...
Je te mets un lien que j'avais fait sur un musée Le Linge, qui est sur la Première guerre
https://www.passionmilitaria.com/t168307-muse-memorial-le-linge-1915

De loin je préfère la carpe frite car c'est pas trop lourd (du Sundgau) et évidemment la Flammakuacha.

Après une carpe frite, la flamma au fruits de saison est un super choix au dessert,
cela laisse le temps au patron de trouver le schnaps, le vrais,
et a madame le temps de fouiller son sac a main pour chercher son papier rose  

David.

Mon terrain de jeu gamin, et coin a morilles aussi

http://www.canon-zillisheim.fr/

Et les desserts, le Kouglof glacé, la tarte au fromage (on peut en faire de l'allégée et elle est bonne), les tartes aux quetsches et aux mirabelles, le streuselkuchen (que l'on coupe dans l'épaisseur pour y mettre du flan ou de la crème pâtissière le lendemain ou le surlendemain quand il devient un peu sec (si on en a fait plusieurs parce qu'un seul ça part vite !)
Tiens, les mirabelles sont arrivées il y a une dizaine de jours et là elles commencent à être belles.

merci !

mon épouse adore les mirabelles !

petigny a écrit:

merci !

mon épouse adore les mirabelles !

J'aime beaucoup comme fruit de bouche lorsqu'elles deviennent rougeâtres mais c'est vite pire que les fayots !

On m'en ramène 10 kg demain ! On va en faire un peu de confiture et en congeler pour faire des tartes en hiver.

Ca se vend dans le 3.5 à 4 €/kg mais j'en ai vu à 17 €/kg sur les marchés dans le Sud il y a deux ans ! Du délire !

petigny a écrit:

oups ...  

j'ai retrouvé le nom du met que je veux gouter ( pas frit du tout !)

c'est le Fleischnaka !

si vous avez une bonne adresse où en déguster ( autre que chez votre grand mère ... je ne voudrais pas déranger ...    )

Je reviens de Colmar, j'ai ramené des fleischnaka de chez Tempé (sous vide. Tu en trouveras des fraîches sur le marché du coin)

GS.59 a écrit:

petigny a écrit:

merci !

mon épouse adore les mirabelles !

J'aime beaucoup comme fruit de bouche lorsqu'elles deviennent rougeâtres mais c'est vite pire que les fayots !

On m'en ramène 10 kg demain ! On va en faire un peu de confiture et en congeler pour faire des tartes en hiver.

Ca se vend dans le 3.5 à 4 €/kg mais j'en ai vu à 17 €/kg sur les marchés dans le Sud il y a deux ans ! Du délire !

Ça, c'est lorrain ! Et je me suis fait une tarte aux mirabelles...

petigny a écrit:

merci !

entre la carpe frite , les Fleischneke , la choucroute etc. je vais manger du salé dès le petit dej !!!

Et la saucisse de foie...