Les rations et l'alimentation de nos soldats en Algérie

Bonjour ,

J'aimerais savoir , dans le but de coller un maximum à la réalité lors de reconstitutions publiques , comment étaient alimentés nos soldats en Algérie (toute unité confondue , TTA TAP etc ...)

Merci d'avance pour vos réponses

bonjour
pour améliorer les rations sur le terrain , le méchoui était très apprécié des troupes ............
et bien sur les diverses conserves de nos rations militaires , paté , fromage fondu , corned beef , sardines a l'huile .....le tres populaire pain de guerre etc
@+

Bonjour ,

Merci pour votre réponse , avez vous des photos des "conserves des rations militaires" ou des "rations sur le terrain" svp ?

J'ai déjà vu sur le net des "rations CEFEO" mais aucune trace de celles ci sur des photos d'époque ou des bulletins officiels ...

Je ne pense pas en avoir . Je poserais la question a mon pere qui était sur le terrain a l époque
Cdlt

Merci beaucoup   

pense aux produits locaux comme les dattes, figues seches, couscous, vin algerien comme le mascara ; l'intendance se fournissait sur place.
pense aussi au café, au thé. ma femme, né en kabylie, quand elle fait de la reconstitution fait le café à la "turque".



dans les montagnes de kabylie il y a des sangliers certains kabyles les chassent pour leurs viandes...
du coup les soldats français aussi...
ayant dormi & je dormirai encore là bas j'ai pu voir que la biere heineken etait consommée...
les boulangeries algeriennes aujourd'hui continuent à produire des croissances par exemple.

ces produits changent du quotidien des rations...

Bonjour stan ,

Merci beaucoup pour ces infos !

Si toutefois vous auriez des scan d'étiquettes civiles des années 50 (étiquettes Algériennes) pour que je puisse refaire des conserve des bouteilles etc ... sa serait top !

Au quartier de bou alam on trouvait pas mal de viandes boeuf.mouton.porc
Des bieres grace au foyer que gérait mon père. ...des pommes de terre
Et bien sûr du local couscous etc après suivant l éloignement des villes c était comme partout système D....
Mon père m'a avoué avoir mangé pour la première fois des brochettes d abats en algerie .tout comme des calmars. .
Je vais lui poser la question demain
Cdlt

sur le moteur de recherche google en tapant : vin mascara

je te conseille aussi une boisson algerienne que j'ai gouté pour la premiere fois là bas :

http://fr.wikipedia.org/wiki/Selecto

là bas, elle est vendu en bouteille en verre ; on en trouve en france mais en bouteille plastique.
cela me fait penser que tu peux prendre de la limonade en bouteille en verre ; les kabyles affectionnent les sodas.

autre vin local
maison fondée dans les années 20

sans oublier

deux photos d’époque
mon père une bière a la main assis devant l'entrée du foyer
et une autre prise a l'ombre du foyer du camp de bou alam


la bière était très appréciée !!!!!!!!!!

Bonjour tout le monde !

Merci beaucoup , c'est super sympa

Si vous avez d'autres photos d'époque lors de repas ... n'hésitez pas

Bonjour,

Avez-vous réussi à re-fabriquer des rations alimentaires de soldats en Algérie ?
Je travaille sur un film qui se passe pendant cette période et vais être amenée à fabriquer des accessoires pour agrémenter les décors. Je suis donc à la recherche de visuels de boîtes de conserves, bouteilles de bière et soda, etc ou tout autres aliments que les soldats mangeaient là bas (j'ai vu les étiquettes de vin qui ont été ajoutées à la conversation, c'est super!) et suis preneuse si vous avez réussi à en reconstituer
Merci d'avance !

Bonjour
je voudrais connaitre la composition de la ration musulmane et une photo de sa composition
merci

j.barillon a écrit:

Bonjour
je voudrais connaitre la composition de la ration musulmane et une photo de sa composition
merci

Bonsoir

De quelle époque ? (car je ne suis pas sûr qu'il y en ait eu durant la guerre d'Algérie)....

LP

Bonjour.

En 70, nous avions parfois des "musulmanes". Le café était remplacé par du thé, le pâté par du thon. De mémoire. Je ne sais pas si l'on trouvait la gnole et les clopes.

Sol.

Bonjour,

Voir Là :http://combattantsafn.free.fr/page30.html

Je n'ai jamais eu de thé dans les Rations "M"

Il me semble qu'il y avait 3 "E" et 3 "M" ce qui nous faisait 6 boites différentes.
Les cigarettes, en 56/58 nous les avions baptisé des "Lacoste" j'ignore pourquoi, sauf que c'était le "Ministre résidant en Algérie"

Clarisse Moana Films a écrit:

......….Je travaille sur un film qui se passe pendant cette période et vais être amenée à fabriquer des accessoires pour agrémenter les décors. Je suis donc à la recherche de visuels de boîtes de conserves, bouteilles de bière et soda, etc ou tout autres aliments que les soldats mangeaient là bas (j'ai vu les étiquettes de vin qui ont été ajoutées à la conversation, c'est super!) et suis preneuse si vous avez réussi à en reconstituer ……………….……..!

Un PDF intéressant pour cette période :
http://alger-roi.fr/Alger/aviation/pdf/20_20_ansen_algerie_peroteau.pdf

bonjour bertrand9106,

pour infos, les prises de vues et autres normalement sont terminés (à confirmer par clarisse) , mais ce qui n'empêche pas que le post transmis est très bien et intéressant;

sympa si j.barillon pouvait passer par les cases règlement et présentation

collectionnement

Bonjour,si mes souvenirs sont bons,les rations destinées aux musulmans contenaient les cigarettes,sous blister, mais pas l'alcool et pas de porc,le marquage était vert contrairement aux autres ou il était noir.Il doit traîner quelque part dans mon "monde",le PQ,un paquet de cigarettes,mais je ne sais ou, et ce que je vous photographie.Cordialement,Pierre.

Re,j'ai vu dans le post un commentaire sur la chasse au sanglier par les Kabyles,c'est vrai que c'est un gibier chassé mis uniquement pour le "sport",après avoir été tuée,la bête est enterrée,le sanglier reste un cochon et comme tel n'est pas consommé.Cordialement,Pierre.

Bonjour,
voir aussi:
https://www.passionmilitaria.com/t194944-ration-de-combat
vers la fin il y a des photo en AFN et des photo de détaille des rations.
@ + Cordialement

Bonjour,
ne pas oublier le gros rouge commander et livrer en vrac par les subsistances.
Nous sommes la seul armée au monde a avoir eu des jerrycan spécifiquement destiné a ça.
Voir :
https://www.passionmilitaria.com/t40821-jerrycan-a-vin
Cdlt   @+  jp

Bonjour,

Effectivement, à chaque repas une jeep livrait à notre commando, d'une trentaine de personnes, la bouffe et un jerrican de vin car notre petit cantonnement était éloigné d'environ 1 Km de la roulante.

Ceci biens sure, quand nous n'étions pas en opération, car là, pas de pinard.

Bonjour , car "le pinard ça devrait être obligatoire" . Suivent deux types de bidons destinés au vin , ce sont des modèles de l'intendance de l'A.A. , le premier , de 1953 est en aluminium anodisé , le deuxième de 1955 , en tôle d'acier intérieur laqué , le deuxième modèle existait aussi pour l'intendance de l'Armée de Terre , le premier je ne sais pas . Un membre du forum connait il les boîtes de 5 kg. de "vinogel" ? Cordialement , Pierre .                                                
                                                                                 

Bonjour,
                           VINOGEL
       C’t’espèce de drôlerie

l’arlésienne des amateur de gros rouge pour qui un repas sans un petit coup de "jaja"; c'est pas un repas.
Les anciens en ont parlé et toute ma carrière  sous les drapeaux l'imaginaire collectif en était imprégné.

https://fr.wikipedia.org/wiki/Vinogel
https://les5duvin.wordpress.com/2024/05/02/boire-a-dien-bien-phu/
https://winameety.com/fr/articles/une-histoire-de-gout/avez-vous-deja-goute-aux-ersatz-de-vin

voir aussi
citation de Gantheret qui a connu.
"Non, cher ami le "VINOGEL" n'était pas gélifié tout au moins à mon époque en 1947/1949.

Il se présentait sous la forme de poudre rosâtre dans un sachet dosé pour un litre de.... vin ."
https://www.passionmilitaria.com/t65781-les-rations-et-l-alimentation-de-nos-soldats-en-indochine



 
     Cdlt    @+  jp